有些樹種的木材,如《紅木》國家標(biāo)準(zhǔn)中所列的33種木材,就是在千百年應(yīng)用實(shí)踐中被公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)高級木材。但在今天全球化的大背景下,世界各地的優(yōu)質(zhì)木材大量進(jìn)入中國,其中許多木材都是我們過去所不熟悉的,有的甚至連我國的植物學(xué)中都沒有記載。
由此可見,獨(dú)立地、實(shí)事求是地辨別木材的優(yōu)劣,是一件具有重要現(xiàn)實(shí)意義的事情。
從常識判斷和價值判斷兩個方面來解答這個問題。
一、木材優(yōu)劣識別常識
首先,我們要對木材的優(yōu)劣有一個基本的判斷,這是判斷木材價值的基礎(chǔ)。
對于這個問題,既有專業(yè)鑒定標(biāo)準(zhǔn),也有經(jīng)驗(yàn)性判斷標(biāo)準(zhǔn),兩種標(biāo)準(zhǔn)并不能完全相互替代。日常情況下,對于絕大多數(shù)人來說,專業(yè)鑒定是用不上的,而且我國今天木材鑒定只能確定到屬的做法,基本上對識別木材沒有實(shí)際意義,而經(jīng)驗(yàn)性判斷往往更具有可操作性。
經(jīng)驗(yàn)性判斷是否可靠呢?這是毫無疑問的!甚至經(jīng)驗(yàn)性判斷還可以彌補(bǔ)專業(yè)性鑒定的明顯不足,在實(shí)際生活中顯得更為可靠。因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)性判斷既有歷代傳承的經(jīng)驗(yàn)積累,也有科學(xué)鑒別的規(guī)律性總結(jié)。因此,木材優(yōu)劣的經(jīng)驗(yàn)性判斷標(biāo)準(zhǔn),其實(shí)質(zhì)是經(jīng)過千錘百煉的識別木材的常識。下面選列幾條最基礎(chǔ)的常識如下:
第一,木材的大體等級劃分。
木材按照用途有大致的等級劃分,從高到低分為高級工藝品木材、高級家具木材、優(yōu)質(zhì)家具木材、普通中等家具木材、中下等家具木材、柴木。在不同的地區(qū),相鄰兩個等級的木材之間是可以有交叉的。比如在南方林區(qū)視為柴木的一些木材,在北方地區(qū)會被當(dāng)做中檔家具木材來看待;在歐洲被視為頂級優(yōu)質(zhì)木材的桃花心木,在中國只能算得上中等家具木材和裝飾用材。
第二,有無芯材是木材優(yōu)劣的一個重要分水嶺。
一般來說,不長芯材的樹種,再好也好不到哪里去,充其量只能作為中下等家具木材。比如杉木、柏木、榆木、多數(shù)松木,以及樟科楨楠屬中的許多樹種,都是不長芯材的。雖說不長心材的木材中也有材質(zhì)很不錯的,但絕大多數(shù)不長芯材的木材,都只能作為柴木或制作合成木料的原料來使用;而所有高級木材和優(yōu)質(zhì)木材都是由長芯材的樹木而來,而且其正品僅僅是指其芯材,并不包括該樹種的邊材,也不包括尚未形成芯材的該樹種嫩料在內(nèi)。
第三,木材的硬度和比重。
毫無疑問,木材自然是越硬越好。當(dāng)然,如果木材兼具高的硬度和高的柔性,那就更好了,比如柚木、滇潤楠、橡木、胡桃木等,其中的極品就是黃花梨木。木材的比重專業(yè)術(shù)語叫做氣干密度,是指木材含水率在12%左右時每立方厘米的克數(shù)(g/cm3)。這個指標(biāo)當(dāng)然是越高越好,也就是我們常說的拿在手上感覺沉重的多半都是好木料;相反,如果拿在手上輕飄飄的,材質(zhì)再好也好不到哪里去。氣干密度大于等于1的時候,木材就被稱為沉水料。沉水料中,很難找到材質(zhì)很差的木材。
第四,芯材和邊材的顏色差異。
這是識別木材優(yōu)劣的一個簡易而有效的辦法:芯材與邊材顏色差異越大,其芯材的材質(zhì)就越好。幾乎所有硬木都是芯材顏色很深而邊材顏色很淺的。有些松木也會長芯材,但芯材與邊材顏色差異很小,所以松木很少有優(yōu)質(zhì)木材的。在近200種楠木中,大多數(shù)樹種都是要長芯材的,其中被稱為金絲楠木的那些個樹種,正是長芯材的楠木中芯材與邊材色差較大的,色差最大的一種楠木就是滇潤楠。當(dāng)然,也有少數(shù)不長心材的樹木材質(zhì)不錯,這屬于特殊情況。
第五,高級木材的基本特征。
高級木材都必須具備以下6項(xiàng)指標(biāo)中的4項(xiàng)以上:
(A)有香氣;
(B)材質(zhì)優(yōu)異;
(C)木紋美觀;
(D)材色漂亮或獨(dú)樹一幟;
(E)富含油性,耐磨耐腐抗蟲蛀;
(F)正品為該樹種芯材。
《紅木》國標(biāo)中開列的33種紅木,多個樹種的木材都能達(dá)到以上全部6項(xiàng)指標(biāo),其余的也都能達(dá)到其中4-5項(xiàng)指標(biāo)。
第六,芯材是否是自然生長到老的。
這是一個看似無關(guān)緊要,實(shí)則非常要緊的因素。凡是要長芯材的樹木,都必須達(dá)到一定生長年限,其淺色的邊材才會開始逐步轉(zhuǎn)化為芯材。這個轉(zhuǎn)化的過程會持續(xù)很多年,也是芯材自然生長到老的過程,芯材的顏色也會逐漸變深。一般以芯材在木材橫切面所占比例超過95%為準(zhǔn),來判斷芯材是否自然生長到老。
對于白木而言,尚未形成芯材的木材屬于嫩料,雖然可用但非正品,邊材屬于使用時應(yīng)該去掉的廢料;芯材比例等于或低于50%的,其芯材材質(zhì)雖然略優(yōu)于未形成芯材的嫩料,但仍屬于未成年材料;芯材比例達(dá)到80%的,屬于基本可用木材;芯材比例達(dá)到90%的,屬于正??捎媚静?;芯材比例達(dá)到或超過95%的,即為自然生長到老的優(yōu)質(zhì)木材;由嫩料存放或使用多年得來的所謂“老料”,其材質(zhì)跟自然生長到老的木材,其差距有如霄壤。對于紫檀木、香枝木、酸枝木等硬木來說,80%往往就接近芯材比例的極限了。
第七,生長地域與材質(zhì)的關(guān)系。
同一個樹種的木材,生長在土地較為貧瘠的高山上的,其材質(zhì)要比生長于壩區(qū)或丘陵地區(qū)的更好;生長于溫帶地區(qū)的,材質(zhì)普遍不如生長于亞熱帶或熱帶的。就全球范圍來說,寒帶地區(qū)的木材材質(zhì)普遍不如溫帶地區(qū)的好,溫帶地區(qū)的木材材質(zhì)普遍不如熱帶地區(qū)的好。全球最高級的木材,幾乎都出產(chǎn)于熱帶地區(qū)。